一、主承辦單位
圍繞“服務(wù)中小企 創(chuàng)新贏未來”這一主題，根據(jù)2017年中小企業(yè)服務(wù)月活動(dòng)安排，開展“食品安全可追溯——食品企業(yè)面臨挑戰(zhàn)&機(jī)遇”培訓(xùn)，現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、主承辦單位
主辦單位：廈門市經(jīng)濟(jì)與信息化局、廈門市財(cái)政局
承辦單位：廈門市中小企業(yè)服務(wù)中心、廈門中小在線、廈門市中小企業(yè)服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)廈門有限公司
協(xié)辦單位：廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)
二、時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：2017年05月30日（星期二）下午14∶30-17∶00（14∶10開始簽到）
地點(diǎn)：廈門市東渡路116號(hào)中檢大樓二層培訓(xùn)室
三、參加對(duì)象
我市中小食品企業(yè)相關(guān)人員，每家企業(yè)限報(bào)2人，總?cè)藬?shù)80人。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、主題：食品安全可追溯——食品企業(yè)面臨挑戰(zhàn)&機(jī)遇
2、背景：確保安全和提升品質(zhì)是現(xiàn)階段世界范圍內(nèi)食品的兩大主題?？勺匪蒹w系的建立主要涉及兩方面功用，一方面通過將供應(yīng)鏈的相關(guān)信息透明化，最大程度降低生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息不對(duì)稱；另一方面通過在食品供應(yīng)鏈上下游實(shí)現(xiàn)追蹤和溯源兩大功能，推進(jìn)食品安全主體責(zé)任，迎合了人們對(duì)食品安全和品質(zhì)的需求，引起了世界范圍內(nèi)的廣泛重視，紛紛予以推動(dòng)和實(shí)施。本講座從追溯法律與法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、推動(dòng)與實(shí)施3個(gè)層面闡述了目前中國(guó)重要產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)、歐美日和臺(tái)灣等世界主要農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)食品追溯體系的推進(jìn)和最新發(fā)展情況，在列舉典型追溯系統(tǒng)實(shí)例的基礎(chǔ)上對(duì)比分析并總結(jié)了各自發(fā)展的特點(diǎn)，指出食品和農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系的發(fā)展方向，最后從監(jiān)管、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施、認(rèn)證等多個(gè)角度對(duì)中國(guó)食品可追溯體系的進(jìn)一步發(fā)展、推廣與深化提出解決方案，以期真正發(fā)揮可追溯體系效用、守護(hù)國(guó)人健康。
3、議程
（1） 國(guó)外食品可追溯體系發(fā)展現(xiàn)狀；
（2） 國(guó)家對(duì)食品可追溯體系的重視與工作開展；
（3） 食品企業(yè)如何建立食品可追溯體系；
（4） 全球商品溯源體系展示。
4、嘉賓
林我飛
廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家組成員
食品安全、質(zhì)量管理體系高級(jí)審核員
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范高級(jí)檢查員
罐藏食品熱力專家
10多年食品廠管理經(jīng)驗(yàn)
近二十年食品行業(yè)檢驗(yàn)、審核經(jīng)歷
五、報(bào)名方式
1、請(qǐng)登陸中小在線“慧企云”培訓(xùn)平臺(tái)（px.xmsme.gov.cn）報(bào)名，首次報(bào)名人員請(qǐng)先注冊(cè)帳號(hào)，學(xué)員請(qǐng)實(shí)名注冊(cè)，不得冒名頂替。
2、請(qǐng)學(xué)員攜帶“名片”參加培訓(xùn)，學(xué)員通過微信在簽到處“掃描二維碼”現(xiàn)場(chǎng)簽到。
3、聯(lián)系方式：中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)廈門有限公司 吳秀芳，電話：0592-5067106。
中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)廈門有限公司
2017年04月26日
